Miccoさん投稿
ほっこり美味しい豚バラ大根
大根の下茹でもなく、超時短!これからの季節、大根を美味しく食べるのにはもってこいのレシピです。
準備時間10
調理時間20
総調理時間30
ジャンル和風2 人分

材料・分量

  • 豚バラ肉 200g
  • 大根 1/2 本
  • 400cc
  • 100cc
  • 醤油 大さじ4
  • 砂糖 大さじ1
  • 万能ねぎ(小口切り) 適宜

調理手順

  • 大根は皮を剥き、1~2cm幅の半月切りに。真ん中に厚さの1/3くらいまで隠し包丁を入れる。豚バラ肉は一口大に。
  • 豚バラ肉に焼き色がつくくらいまで焼く。 炒める
  • 2の豚バラ肉に、調味料と大根を加え「圧力調理」20分。 できあがり♪ お好みで、小口切りにした万能ねぎを散らして召し上がれ♪♪ 圧力調理
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