Miccoさん投稿
たまねぎ丸ごとトマトスープ
トマトジュースを使って圧力調理。とろとろのたまねぎと、上に乗せたチーズが抜群の組み合わせです。
準備時間5
調理時間15
総調理時間20
ジャンル洋風2 人分

材料・分量

  • たまねぎ 中2個
  • ベーコン 3~4枚
  • トマトジュース 200ml
  • コンソメ顆粒 小1/2
  • 少々
  • とろけるチーズ 2枚
  • パセリのみじん切り 適宜

調理手順

  • ベーコンは4等分くらいの大きさに切る。 たまねぎは皮を剥き、下になる面に十字に半分くらいまで切り込みを入れる。
  • ベーコンを軽く炒める。 炒める
  • 2に、トマトジュース、コンソメ顆粒、塩少々、たまねぎの順に入れる。 「圧力調理」で15分加熱。 圧力調理
  • 15分後、ブザーが鳴ったら蓋をあけ、とろけるチーズを1枚づつ乗せる。 蓋をしめて、余熱でチーズを溶かす(約1分)。
  • 1分後、チーズがとろけていれば出来上がり♪ お皿に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
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