nacchanTwさん投稿
★超簡単★手羽先ポン酢煮
短時間で男性も満足の一品です。 使う材料も鶏と小麦粉とポン酢と水だけで超シンプルです!!
準備時間5
調理時間15
総調理時間20
ジャンル和風2 人分

材料・分量

  • 鶏手羽先 12本
  • ポン酢 100ml
  • 150ml
  • 小麦粉(鶏に軽くまぶす用) 適宜

調理手順

  • 鶏手羽先に小麦粉を軽くまぶしておく。
  • Cook4meになべをセットし、鶏手羽先と水とポン酢をすべて加える。 圧力調理
  • 「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」を選択しOKボタンを押し、調理時間を8分に設定しOKボタン→「すぐにスタート」を選びOKボタンを押し調理スタート。
  • 終了ブザーが鳴ったらフタを開けて一度終了ボタンを押し、煮汁を2/3捨てる。 煮込む
  • 再度「マニュアル調理」メニュー→「通常調理」→調理方法「焼き色付け」を選択してOKボタンを押し煮汁を煮詰める。途中予熱が完了したらOKボタンを押しそのまま調理を続ける。
  • 煮汁がある程度煮詰まったら、鶏肉に煮汁をからめて照りを出し仕上げる。
  • お皿に盛り付けて完成★ お好みで、ネギや白ゴマなどををかけても美味しいです♪
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